黎生
个人博客

怎么看待生鲜电商和社区O2O?

“互联网+”快车到来,越来越多投资者想进入生鲜电商行业,还有很多人问,社区O2O和生鲜电商怎样做?放着小区周边那么多小店不去整合,怪可惜的。是的,我也看着可惜,但是你有什么本事让人家愿意和你合作?

有人说要做社区综合平台,在他平台上提供什么什么样的服务。其实最终的结果都是这样:首先建立一个网络商城平台和一个手机APP,到处找合作商,让他们入驻他的平台,说电商发展以后趋势,能给他们带去多少订单;接着大力宣传告诉用户,说有这个平台如何方便,让生活更简单。但是要谈到盈利,都是一套词:我们一开始不考虑盈利,先把用户量做起来,有了用户稳定市场,什么钱赚不了?

常见的大腕玩法是这样的:给商户补贴提成,给用户补贴,自建物流,不差钱,重金砸出聚人气聚商户的服务对接平台!比如天天百菜园,专注商品配送,有钱任性,从驻点、货运车到配送员、礼金券,狠命砸钱,还搞个221模式销售模式系统平台,分三个等级,一级推荐人能拿2%提成,发展一个二级消费又能拿2%提成,二级再发展三级消费成功后还能拿1%提成,一共三个等级5%的提成,意思就是如果你发展10个人,这十个人每天消费30元买菜之类的,一个人一个月就得900元十个人有9000元,一个月提成就是180元,如果这10个继续发展二级、二级发展三级那数据也是很大的,跟一些返利网一样,不过这个销售模式还是比较不错的。而小资玩法则是这样的:平台先建起来,然后各种公关稿,各种媒体吹嘘,各种接触投资人。多数创业者都是小资玩法,所以很困难。而且还要解决很多问题:怎么接力最后500米又少费成本?再解决这个问题之前看看商户与用户两端的供需是什么:商户需要订单,需要资金扩大规模,更需要省事又轻松地挣钱,最好躺在老板椅上天天等人送钱!但是用户需要便利,需要物美价廉,需要服务、质量而且能送到家门,还想要古代帝王一样服务,让每天都有人伺候!

现在无论是其他电商或者是社区O2O的创业者们都很能替用户着想,每天就像伺候大爷一样要伺候用户,前面的都想到了:打折、跑腿、送货上门。而商户端就没那么幸运了,商户是社区创业者的摇钱树,能帮他们带去订单就是很大的恩泽了,还想有什么奢求。商户与用户如果出现不平衡,商户看着大量订单落入店中,接着忙前忙后才挣那几毛的利润,还要安排跑腿,还要伺候用户,还要给平台分利,我要是商户我才不敢呢,我宁愿坐实体店里面打打扑克看着电视等客户上门,每天不挣那几块钱也饿不着!而到了用户一看商户回应这么慢啊,配送、服务出了问题,于是破口大骂,什么破平台,又与其他平台对比,感觉这就是坑,然后把你抛弃了!
第一点,你能给商家带来什么样的服务?

刚才说了,商户除了订单,可能还需要资金周转解决品类扩充及店面规模,需要技术支持解决复杂的SKU管理,需要人手帮忙分拣配送。社区平台如果不能像天天百菜园或京东那样,有野心直接做一级代理商,端掉商超门店的饭碗,那就想想怎么帮助社区店在供应商那里压低渠道成本。如果不能像嘿客那样,所有商品在屏幕上,无需仓储,那就想想怎么利用平台后端系统帮助社区小店精确计算货品预算及仓储使用周转频次。如果不是团单一次为商户带来大额订单,那就想想是自建物流帮商户送货还是找闲置人员做配送。

第二点,你能给用户带来什么样的服务?

这在前文也提到了,把用户想到尽可能懒。无论移动端界面的选购、下单体验,还是快送员上门配送,整个流程保证顺畅,物美价廉,品质有保证,时间及时或在用户可接受范围内,上门服务者态度良好。想要让黏性更佳,就需要附加更多生活服务内容,尽可能实现居民生活一站式服务。在用户黏性上,做会员制,会员可以晋升,会员的优惠力度因晋升等级而又有差别,包括其他与会员相关黏住用户的功能,这些都是为用户带去实惠的价值。

第三点:如何同时能为商家与用户带来不同的服务?

这是所有社区创业者最为核心也最关心的问题。土豪玩法忽略不计,通常的屌丝玩法是努力说故事,由投资人埋单,然后击鼓传花;如果故事说的不漂亮,或者市场上冒出领先者,融资就存在风险。一般有两种情况:(1)开辟新盈利业务,挣钱养项目,慢慢积累用户,比如依据渠道优势做代理,赚点辛苦钱。即便是巨头,像58同城旗下的到家品牌,现在也是个不挣钱的项目,眼下主要目标是圈用户、占领市场;天天百菜园原来不赚钱,现在投资进来了,能搞土豪玩法了。(2)在原业务基础上细分新品牌,做增值服务或高端服务。比如有人围绕女性白领做零食配送,客单价高,投入回报可观;比如围绕家庭烹饪,做膳食细分体验,从菜谱、炊具、调料、油米柴盐、烹饪方法视频及与超市合作生鲜采购等,把一块服务做起来带动其他服务品类提升。

在平台上一定要有自己的门槛。这个门槛要怎么设定一定要仔细想好,与商户合作关系密切;要么是技术上实现独有的暂时性领先,要么是本地政策性优势,比如做农产品O2O,最大化农村剩余生产力,帮助农民致富,得到当地政府扶持。今年两会政府工作报告将环保和食品安全放在更高的位置,这两块将诞生新的创业机会。

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