山西汾西县团委书记武燕军为农村黑小米众筹-黎生

编者按：山西汾西县团委书记武燕军立志帮助农村青年创业就业，在汾西县种植黑小米，推广全国。天天白菜和山西汾西县团委书记武燕军双方今后就业创业、促进当地收入为合作点，使小生产有效对接大市场，形成各类农业合作组织，带动千家万户走产业化、品牌化、规模化的现代农业发展之路。

关于我
　　在成长的经历中，我上过三所大学。一是贫穷，他教会我穷且益坚，不坠青云之志；二是苦难，他教会我坚韧和执著；三是我的父母，是他们用原始的淳朴和善良教会我如何做人，如何做一个有用的人。
　　
　　
　　带着为老百姓做点事的纯朴愿望，我来了，我是米司令，现任共青团汾西县委书记，因帮助农民推销本地特产黑小米，被大家戏称为米司令。生在农村，长在农村，做过生意，当过教师，也写过一部分关于农村农民的作品，最后成了公务员，做到团县委书记。
　　对于我来讲，做好团的工作，就是要搞好服务，当青年群众的贴心人，最主要的，是要帮助农村青年创业就业。
　　我的座右铭：心在哪里，幸福就在哪里
　　
　　
　　心在田野，幸福就在田野
　　我要做什么
　　我是一个地地道道的农民的儿子，经历过拿鸡蛋换《作文周刊》的小学时代,后又穿着母亲做的土布鞋来到县城，在别人异样的目光里发奋读完初高中，接着又闯入大学的殿堂，最终凭着自己的坚韧与勤奋走上了工作岗位。生活好了，条件优越了，但内心深处却一直有一股为老百姓做点事的冲动。
　　三年前，刚入仕途的我意气风发，尤其是想在青年创业上有所作为，极力鼓励农村青年扩大种植当地特产黑小米。三年来，老百姓种植面积逐步扩大，可销售市场却不容乐观，作为该项目的始作俑者，我深感压力重大，如鲠在喉。
　　就在此时，看到永和县长程万军在众筹网发起的核桃项目，我在想也许众筹也能让我们县的黑小米得到大家的支持。为了实现承诺，给老百姓一个交待，我来到了众筹网，希望将特产汾西黑小米推广到全国各地，让老百姓得到实惠，增收致富。同时勾起现代人对小米粥的回忆，想起暖暖的母爱，浓浓的乡情，给远在异乡漂泊的游子们们送上一份真诚的祝福，一丝美好的思念。
　　汾西黑小米生长环境
　　汾西县，隶属于山西省临汾市，位于临汾市北部，吕梁山东南麓，因地处汾河以西而得名。汾西既是革命老区县，也是国家级重点扶贫开发县，是一个美丽的山城，辖5镇3乡1社区，人口14万。
　　
　　
　　汾西县地形西北高，东南低，东部地区沟谷切割较深，谷地比较开阔，平均海拔800-1000m。全县境内最高点位于西部姑射山，海拔1890.8m，最低点位于东部团柏河，海拔550m，相对高差1340.8m。全县属温带大陆性气候，四季分明，气候特点为冬季少雪严寒，春季多风干旱，夏季炎热多雨，秋季阴雨连绵。因海拔高差悬殊，气候垂直分带较为明显。
　　1、汾西是典型的农业县，县里没有一家工业企业，无污染。
　　2、农作物属于旱地作物，一年一季，昼夜温差大，生长周期长，产量低，品质好。
　　3、万亩粮仓–沟坝地全国闻名，典型的山区丘陵气候成就杂粮美味品质。
　　
　　
　　
　　
　　关于汾西黑小米
　　《本草纲目》记载：黑小米具有补中益气、暖脾止虚、消痘疮、健脑补肾、收宫健身等功效。汾西黑小米，又称长寿米，色泽黑绿，产于海拔1890.8米的姑射山主峰老爷顶山下，地势高、气温低、日照充足，不施化肥，味道鲜美、营养丰富，含丰富的天然黑色素，具有滋阴补血、乌发防衰之功效，是产妇、老人、幼儿、体弱者的滋补佳品。
　　
　　
　　
　　【来源传说】
　　传说，汾西县老爷顶（姑射山主峰）山上一位住持，一生勤俭度日，临终时给徒弟交代：”咱寺庙深受周边群众恩惠，一直没给当地百姓回报，只在铜殿下面保存着两缸东西，不到连年灾荒快要饿死人的时候，千万不要打开窖门。”徒弟一生未遇到大灾荒，一直未打开窖门，直到去世前也给徒弟留下同样的遗嘱。
　　第三代住持正赶上光绪三年大灾年，山下百姓缺衣少食，不时有人饿死，更别说下种了，第三代住持想起师傅的遗嘱，就好奇地打开窖门想探个究竟，结果里面存放着两大缸谷子，有些陈谷气味，但没生虫，没霉烂，仍然能吃，就是颜色发黑绿。主持将这些谷子发下去，叫老百姓抓紧种植。第二年，谷子大丰收，颗粒饱满，颜色黑绿，口感好，香味浓，当地老百姓称之为神米，从此沿袭了吃黑米、种黑米的习惯。也怪，从吃黑米开始，村子里的高寿老人逐渐增多，人们又将黑小米称为长寿米。
　　【营养成份】
　　农业部谷物品质检验测试中心测定，粗蛋白质含量10.72%，赖氨酸0.22%，粗脂肪51.4%，粗淀粉75.40%，直链淀粉16.32%，支链淀粉59.06%,并富含多种微量元素及维生素，其中铁和ＶＥ含量特别高。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。
　　【主要功效】
　　黑小米药用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效，用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物。黑小米富含多种维生素，其中维生素A和B1含量最高。黑小米中矿物质含量丰富，尤其是锌元素含量高，镁元素和钾元素含量也很丰富，同时还富含被誉为”抗癌之王”的硒元素。
　　【食用方法】
　　黑小米食用方法与其它小米食用方法基本相同，大致可分为三大类：1）小米粥（稀饭或者叫米汤）；2）小米捞饭；3）小米焖饭（干饭）。
　　一、黑小米粥食用方法：
　　有时间的话，可以提前泡一下，水开后直接下锅，要因个人口味人多人少稠稀适量下锅，然后配制不同的材料熬制不同小米粥如：（绿豆粥、红枣粥、花生粥、南瓜粥、豇豆粥、黄豆钱钱粥、豆角粥、八宝粥）等。先大火熬制20分钟然后改中火熬制20分钟，熬制时间稍大一点味会更浓，口感会更好。不同的小米粥会起到不同的食疗作用。
　　二、黑小米焖饭：大致可分肉焖饭和菜焖饭2种。焖饭味道喷香，风味极佳。
　　1）肉焖饭：可用猪肉、羊肉、牛肉等。把肉切成小块，和做小炒肉一样，把肉炒起来之后加适量水等水开后再放适量黑小米，加火至熟、要经常用铁铲搅、已免烧糊、烧焦。
　　2）菜焖饭：可用土豆或者红薯来做，把土豆或者红薯切成四方块、取适量放入快开的水中煮、煮制半生不熟时把适量黑小米也下入锅中、如果是土豆焖饭要加适量添加食盐、红薯焖饭就不必了，然后加火至熟。（注意经常用铁铲搅，已免烧糊、烧焦）。菜焖饭别有一凡风味。
　　
　　我的承诺与回报
　　非常感谢您对汾西县的关注与支持！我们将回报给您汾西县最具特色、最新鲜健康的黑小米，您还将有机会来汾西县旅游，呼吸当地清新的空气，放眼泉水般娇艳的山妹子，感受这里原始的淳朴和自然。
　　我们承诺众筹项目成功结束后10日内发货。
　　本次项目的实施由青年创业企业–汾西县大智农产品开发公司实施，我保证亲自挑选，监督收割、晾晒、筛选到装箱的每一个环节，保证小米的品质。无任何添加剂，无任何污染，让大家吃到放心的好小米。
　　我保证兑现汾西旅游相关承诺，真诚期盼大家来汾西休闲、度假、旅游，我保证做好导游、接待服务。
　　本次项目产生的利润用于汾西黑小米–手机小米商标的注册和有机作物示范县的创建。
　　汾西特产：黑小米、石磨面、野生木耳、蘑菇、汾西蒸饭、枣糕、核桃、各种山货。
　　汾西旅游
　　1、汾西胜景老爷顶
　　这里香火很旺，很灵噢，汾西胜景老爷顶在汾西县西部30公里处最高峰姑射山上，海拔1890.8米的主峰老爷顶是汾西县之屋脊。主峰山巅远古时期的建筑在经历了地震与战火并多次重修后，至今仍然闻名三晋，在1996年被省政府列为重点文物保护单位。
　　老爷顶沿主峰九条山脉此起彼伏、层峦叠嶂，特别是主峰一侧鞍部百亩辽东栎林的景观极为奇异，这里的树形千姿百态，成为森林奇异景观之最。
　　据史料记载，主峰山巅远古时期就建有真武庙，以真武殿为主体附之戏楼、看厅、韦驮楼、真武殿、文殿、三教台、圣母宫、铜殿、玉皇楼等古建筑群，尤以清代重建的真武殿制作精美、工艺考究、金碧辉煌而闻名三晋。
　　
　　
　　2、师家沟清代民居
　　汾西县县城东5公里处。庞大的师家族系历经明清两代，发展至今已有三四百年的历史，其家族的繁衍与发展有兴、有盛、有衰、有败。现究其家史，资料大多散失殆尽，地方县志也很少记载，只能从族谱、墓碑铭志和后代保存下来的零散契约文献之中窥其梗概。
　　